El sistema secado incluye una torre de secado por pulverización, sistema de secado de lecho fluidizado, tamiz de vibración, un soplador, un filtro de aire, un calentador de aire, atomizador, un separador de ciclón, extractor de aire, un tanque de leche concentrada, bomba de alta presión, el principio de secado por pulverización de leche es leche concentrada por fuerza mecánica, es decir, la presión, a través de rociador, la leche se dispersa de gotitas en forma de niebla (con un diámetro de 10-15um), aumentando considerablemente su área superficial, y el aire caliente alimentado simultáneamente la gotita contacta con el caliente aire, el vapor de agua se lleva por el caliente viento por la salida de escape de la cámara de secado descargue todo el proceso de secado tarda sólo 10 ~~ 30 segundos, es especialmente adecuado para el secado de materiales sensibles, la desnaturalización de las proteínas es poco, la proteína de suero se mantiene una buena solubilidad, la actividad de la enzima no se pierden. Tiene alta solubilidad y reconstituida para mantener sus nutrientes originales y color, olor y sabor.
